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<h1>Coração da Alcatra</h1>
<p>Os amantes do churrasco confiam no Coração da Alcatra pois é retirado do centro da peça, garantindo maior maciez e menos gordura. Para manter a carne suculenta por dentro e no ponto por fora, sirva-a em pedaços grossos.</p>


Coração da Alcatra

Os amantes do churrasco confiam no Coração da Alcatra pois é retirado do centro da peça, garantindo maior maciez e menos gordura. 

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Coração da Alcatra 

Corte

Coração da Alcatra Friboi

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# Coração de Alcatra Friboi
Também chamado de miolo ou centro da alcatra, o Coração da Alcatra Friboi tem sabor acentuado e possui fibras curtas, que deixam a carne bem macia. É uma escolha deliciosa para bifes, churrascos ou na grelha, em assados, refogados, grelhados e picadinhos. Esse corte também pode ser encontrado em versão porcionada, pesando em média de 1 kg a 2 kg.

Coração da Alcatra do Chef

Como passa pelo processo de seleção e padronização da linha Do Chef Friboi, já vem na medida certa para fazer sucesso em qualquer cardápio.

Coração da Alcatra Do Chef

# Coração da Alcatra Do Chef
Escolha muito saborosa para o churrasco, o Coração de Alcatra Do Chef Friboi é um corte muito macio e com pouca gordura. Como passa pelo processo de seleção e padronização da linha Do Chef Friboi, já vem na medida certa para fazer sucesso em qualquer cardápio.


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Do Chef

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