Costela Ripa Maturatta
A Costela Ripa Maturatta destaca-se por sua suculência e sabores excepcionais. Sua textura única equilibra maciez e robustez, aprimorada pela marmorização natural do corte. Ideal para métodos de cocção mais lentos, e perfeita para ser preparada no espeto, a costela revela uma crosta dourada na grelha, proporcionando uma experiência irresistível onde a carne se desmancha delicadamente por dentro.
Informações
Peso médio: 1,8 Kg
Curiosidades