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Muito saborosa, a Costela Janelão Friboi tem uma quantidade de gordura ideal para garantir a suculência que faz sucesso em churrascos, assados e outros preparos.
Peso médio: 18 Kg
É utilizada principalmente para churrasco ou para o preparo de carne cozida com legumes.
Exige um tempo de cozimento mais longo para amaciar suas fibras.
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