Bananinha

Em inglês: Rib Fingers

Em espanhol: Costilla

Modo de preparo: Churrasco

A bananinha é um subcorte especial proveniente do contrafilé. São tiras de 3 cm a 4 cm de largura, ótimas para espetinhos ou grelhados.
A bananinha pode pesar até 0,1 kg, porém também é comercializada em embalagens que variam entre 1 kg e 2 kg.
Curiosidades:
• Muito saborosa, assim como a costela, possui bastante gordura entremeada.
• Excelente para churrascos, a bananinha recebe esse nome por seu formato alongado e arredondado, semelhante a uma banana.
• Os cortes de bananinha ficam prontos em 10 minutos quando grelhados.



Churrasco de bananinha Fr...


CONHEÇA ALGUMAS RECEITAS COM BANANINHA

Churrasco de bananinha Fr...

Domingo, dia de reunir a família, os amigos em torno da churrasqueira para se deliciar com vários tipos de carne, regada...

veja mais